Tequeños
Tiempo de preparación: 30 min
Número de comensales: 10
Uno de mis bocadillos preferidos son los tequeños, los puedes rellenar de lo que gustes y siempre estarán deliciosos.
Ingredientes
1 bolsa de masa de wantan
Queso mozarella cortado en tiras o el queso de su preferencia
Aceite vegetal
1 yema de huevo
Preparación
Paso 1
Para empezar, debes poner en el centro del cuadrado del wantan queso y enrollarlo.
Paso 2
Cuando tengas todos hechos, pon una sartén a calentar y también el aceite. Recuerda echar bastante para evitar que la masa se pegue.
Paso 3
Cuando ya esté listo para freír, con una brochita de cocina mueve la yema de huevo en una dulcera para que lo untes en el tequeño, esto servirá para hacerlo más crocante.
Paso 4
Dóralos a tu gusto y estará listo para comer. Puedes acompañarlo con guacamole.
También puedes hacerlo del relleno que quieras, como salchicha huachana, hot dog. Lo que gustes!