Receta peruana de Pudin de Pan

Receta peruana de Pudin de Pan
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Número de comensales: 12

La receta peruana de pudín de pan es llamada también torta de pan o budin de pan en ciertos países del centro y sur de América, con esta receta tradicional te vamos a enseñar a emplear el pan viejo que tienes en casa para preparar este rico postre.

¿Cómo hacer un riquísimo pudín de pan peruano?

La receta peruana de pudín de pan casero tiene fama de ser un postre para gente mayor, y es que a los pequeños no acostumbra a agradarles mucho. Hay muchas formas de preparar este pudin, ciertas personas lo hacen sin horno, en sarten, con baño maria, en fin como siempre hemos dicho en Chefpolis el alimento peruano se caracteriza por su capacidad de innovación y de encarar nuevos desafíos culinarios.

Asi que te doy la libertad de preparar la receta peruana de pudin de pan como mejor te agrade, en este recetario solo te vamos a dar pautas específicas mas entonces vas a ser tu quien debe decidir y ponerle el toque que tanto te gusta. Ahora ven y prepárate para disfrutar de la preparaciòn de ésta exquisita receta peruana de pudín de pan. ¡VAMOS POR ELLA!

Ingredientes

12 rebanadas de pan molde
4 cdas mantequilla sin sal
1/2 cdta vainilla
1 cda de ron
4 huevos
2 cdas azucar rubia
2 cdas azucar en polvo
1 cda canela en polvo
1 1/2 tzs leche fresca
100 gr de pasas

Preparación

Paso 1
Ponga en un bol la mantequilla, el ron, el azúcar y la canela.
Paso 2
Mezcle bien con un batidor de mano.
Paso 3
Unte las rebanadas de pan de molde con esta mezcla y lleve al horno a lo largo de 5 minutos a 180°C.
Paso 4
Aparte, mezcle en un bol la vainilla, los huevos y la leche.
Paso 5
Retire los panes del horno, córtelos en pedazos pequeños y colóquelos en 4 moldes individuales.
Paso 6
Cubra cada uno de ellos de ellos con la mezcla de leche, las pasas y los huevos luego lleve al horno, a exactamente la misma temperatura, a lo largo de veinticinco minutos.
Paso 7
Espolvoree el azúcar y sirva inmediatamente y buen provecho.

Receta peruana de Pudin de Pan

En el momento que decidamos preparar la deliciosa receta peruana de pudin de pan puedes sustituir el pan de molde por pan francés de días precedentes, también puedes hacer la prueba con pan dulce y con paneton.

Esperamos que nuestra receta peruana de pudín de pan haya sido de tu completo agrado y puedas animarte a prepararla en la comodidad de tu hogar cuando quieras engreir a tus seres queridos.

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