Name: Receta de Pollo al horno con limón y patatas
Cook time: 1 hora
Yield: 4
Ingredients: 1 Pollo entero limpio; 12 patatas pequeñas; 2 Limones; 400 ml de Cerveza; Aceite de oliva virgen; Romero; Pimienta; Sal al gusto

Receta de Pollo al horno con limón y patatas

Tiempo de preparación: 1 hora

Número de comensales: 4

Hay recetas que nunca pasan de moda por lo ricas, sencillas y fáciles de preparar, cómo es el caso de estos del pollo al horno con limón y patatas, por eso hoy te la enseñamos a preparar; sigue paso a paso nuestra receta y provecho.

¿Cómo hacer pollo al horno con limón y patatas?

Existen algunos platos que son una apuesta segura y sinónimo de éxito. De todos, la receta de pollo al horno con limón con patatas es de los mejores. Una receta incomparable que agrada tanto a mayores como a pequeños. Un plato exquisito que se prepara de forma sencillísima y con ingredientes que todo el planeta tiene en su cocina.

La preparación del pollo al horno con limón y patatas consiste reunir los ingredientes más frescos que se encuentren en el mercado, como principal ingrediente el limón, y mezclarlos en una bandeja para horno junto con el pollo para que salga una receta perfecta. Otro de los ingredientes principales es la cerveza con la cual nos aseguramos tener un pollo muy bien dorado y jugoso.

Ingredientes

1 Pollo entero limpio

12 patatas pequeñas

2 Limones

400 ml de Cerveza

Aceite de oliva virgen

Romero

Pimienta

Sal al gusto

Preparación

Paso 1

Para empezar. precalentamos el horno a 200°C para que esté a la temperatura adecuada cuando vayamos a introducir el pollo.

Paso 2

Luego colocamos el pollo en una fuente para horno y lo rociamos con un chorro de aceite de oliva por todos los lados.

Paso 3

Cortamos 1 limón en cuartos e introduce los 4 cuartos de limón dentro del pollo.

Paso 4

Exprimimos el zumo de otro limón y lo vertemos por encima del pollo, salpimenta y añade el tomillo.

Paso 5

Con el horno ya caliente, introducimos el pollo y lo dejamos durante 10 minutos a 200 grados centígrados para que se dore bien por fuera.

Paso 6

Pasados 10 minutos y bajamos la temperatura hasta los 170 grados y vertemos sobre el pollo la mitad de la cerveza.

Paso 7

Dejamos asar durante unos 45 minutos aproximadamente.

Paso 8

Sacamos el pollo, le damos la vuelta y añadimos en la bandeja las patatas bien lavadas y peladas, como prefieras.

Paso 9

Vertemos lo que queda de la cerveza sobre el pollo e introducimos de nuevo en el horno durante otros 45 minutos más

Paso 10

Pasado este tiempo, apagamos el horno y cubrimos el pollo con papel de aluminio hasta que vaya a consumirse.

Paso 11

Es recomendable comprobar cada cierto tiempo que el pollo no se esté quedando muy seco. Si es así, añadimos medio vaso más de cerveza. ¡Listo!