La receta peruana de pudín de pan es llamada también torta de pan o budín de pan en ciertos países del centro y sur de América, con esta receta tradicional te vamos a enseñar a emplear el pan viejo que tienes en casa para preparar este rico postre.
¿Cómo hacer un riquísimo pudín de pan peruano?
La receta peruana de pudín de pan casero tiene fama de ser un postre para gente mayor, y es que a los pequeños no acostumbra a agradarles mucho. Hay muchas formas de preparar este pudin, ciertas personas lo hacen sin horno, en sartén, con baño maria, en fin como siempre hemos dicho en Chefpolis el alimento peruano se caracteriza por su capacidad de innovación y de encarar nuevos desafíos culinarios.
Así que te doy la libertad de preparar la receta peruana de pudin de pan como mejor te agrade, en este recetario solo te vamos a dar pautas específicas mas entonces vas a ser tu quien debe decidir y ponerle el toque que tanto te gusta. Ahora ven y prepárate para disfrutar de la preparación de ésta exquisita receta peruana de pudín de pan. ¡VAMOS POR ELLA!
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan molde
- 1/2 cdta vainilla
- 4 huevos
- 2 cdas azúcar en polvo
- 1 1/2 tzs leche fresca
- 4 cdas mantequilla sin sal
- 1 cda de ron
- 2 cdas azúcar rubia
- 1 cda canela en polvo
- 100 gr de pasas
Preparación
Paso 1: Ponga en un bol la mantequilla, el ron, el azúcar y la canela.
Paso 2: Mezcle bien con un batidor de mano.
Paso 3: Unte las rebanadas de pan de molde con esta mezcla y lleve al horno a lo largo de 5 minutos a 180°C.
Paso 4: Aparte, mezcle en un bol la vainilla, los huevos y la leche.
Paso 5: Retire los panes del horno, córtelos en pedazos pequeños y colóquelos en 4 moldes individuales.
Paso 6: Cubra cada uno de ellos de ellos con la mezcla de leche, las pasas y los huevos luego lleve al horno, a exactamente la misma temperatura, a lo largo de veinticinco minutos.
Paso 7: Espolvoree el azúcar y sirva inmediatamente y buen provecho.
Receta peruana de Pudin de Pan
En el momento que decidamos preparar la deliciosa receta peruana de pudin de pan puedes sustituir el pan de molde por pan francés de días precedentes, también puedes hacer la prueba con pan dulce y con panetón.
Esperamos que nuestra receta peruana de pudín de pan haya sido de tu completo agrado y puedas animarte a prepararla en la comodidad de tu hogar cuando quieras engreír a tus seres queridos.