Receta de Pollo al Horno Relleno de Manzana

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Receta de Pollo al Horno Relleno de Manzana
Tiempo de preparación: 1 1/2 Hora
Número de comensales: 6

¿Buscas una receta fácil y rápida de preparar? Prueba cocinar la sabrosa receta de pollo al horno relleno de manzana, una alternativa sencilla y deliciosa para probarlo en la cena.

¿Cómo hacer Pollo al Horno Relleno de Manzana?

La receta de pollo al horno relleno de manzana es una sofisticada receta que deleitará a más de uno a la hora que lo prueben. Su rico sabor y la elegancia del pollo al horno con manzanas hacen que sea uno de los platos preferidos de los más chicos y los más grandes, tanto así que querrán repetir el plato por su tan sabroso sabor.

La preparación del pollo al horno relleno de manzana es súper sencilla, solo necesitarás un puñado de ingredientes y tendrás un plato que te dejará encantado, eso sí, en Chefpolis te recomendamos que compres los ingredientes más frescos, principalmente la manzana, así no tendrás ningún problema con el sabor ni en el momento de la preparación.

Ingredientes

1 pollo entero
3 manzanas
2 limones
1 cebolla grande
Aceite de oliva
Tomillo
Pimienta
Sal
Ciruelas y/o pasas (opcional)

Preparación

Paso 1
Precalienta el horno a 200ºC para que vaya tomando temperatura.
Paso 2
Coloca el pollo en una bandeja apta para hornear. En un recipiente mezcla el zumo exprimido de los dos limones, 1/4 de taza de agua y aceite de oliva al gusto. Remueve bien y añade esta mezcla sobre el pollo asegurándote de que quede bien impregnado.
Paso 3
En un recipiente pequeño mezcla tomillo seco, pimienta y sal al gusto y frota bien el pollo para condimentarlo. No dejes ninguna zona sin condimentar y luego reserva.
Paso 4
Lava y pela las manzanas, retira el corazón y córtalas en cubos no muy gruesos. Pela la cebolla, pícala por la mitad y córtala en julianas finas. Añade ambos ingredientes a un recipiente junto con las ciruelas pasas, que como te recordamos son opcionales.
Paso 5
Condimenta este relleno con sal, pimienta, aceite de oliva y un poco de tomillo. Remueve bien e introduce el relleno en el pollo hasta llenarlo bien. Una vez lleno, une las patas con hilo de cocina para evitar que el relleno se salga.
Paso 6
Añade un poco de aceite de oliva por encima del pollo y mete al horno durante aproximadamente 1 hora y media o hasta que esté perfectamente dorado y cocinado. Para saber si está listo puedes pinchar los muslos o la pechuga profundamente con un cuchillo, si el líquido que suelta está limpio quiere decir que está al punto.
Paso 7
Cuando hayan transcurrido 45 minutos, voltea el pollo para que se dore perfectamente por el otro lado. Al hacerlo, vierte también un poco del jugo que haya soltado durante la cocción.
Paso 8
Saca tu pollo al horno relleno de manzana cuando esté listo y deja reposar 5 minutos antes de servirlo. Acompáñalo de tu guarnición favorita y deja a todos sorprendidos con este rico y elegante plato.

¿Con qué puedo acompañar el Pollo al Horno Relleno de Manzana?

El rico pollo al horno relleno de manzana lo puedes acompañar con una ensalada de queso o con papas al horno con piel. También puedes hacer con arroz blanco recién graneado.

Esta deliciosa receta de pollo al horno relleno de manzana la podemos preparar de diferentes maneras y en cualquier ocasión, solo necesitamos seguir cada paso de la receta que te traemos. Y si quieres darle un toque más de sabor, puedes probar el pollo al horno relleno de manzana y pasas, una alternativa riquísima.  ¡Provecho!

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