Receta de Chaparritas chilenas

Receta de Chaparritas chilenas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Número de comensales: 6 personas

Las chaparritas chilenas, son una receta tradicional de la gastronomía de Chile,  muy popular por sus comensales por su textura y delicioso sabor.

¿Cómo preparar Chaparritas chilenas caseras?

Las chaparritas chilenas esta a base de una masa similar a una empanada , a diferencia que en el relleno van salchichas y queso, las chaparritas chilenas son es una receta deliciosa para degustarlo en el desayuno o merienda.

La receta de chaparritas chilenas es muy sencilla y práctica de preparar, descubre el paso a paso para realizar esta deliciosa receta de chaparritas chilenas, que harán degustar a grandes y chicos, no solo por su  textura, sino por su exquisito sabor. ¡MANOS A LA OBRA!

Ingredientes

6 Vienesas o salchichas
12 tajadas de queso al gusto
500 gr de harina
120 gr mantequilla derretida
100 mililitros de leche
300 mililitros de agua tibia
Salsa de tomate
Orégano al gusto
1 cucharadita de sal
1 cucharadita polvo para hornear

Preparación

Paso 1
En un bowl, agregamos harina, la cucharada de polvo para hornear, la mantequilla derretida, la leche, el agua tibia y la cucharadita de sal. Amasar hasta incorporar muy bien todos los ingredientes.
Paso 2
Al conseguir una masa suave, vamos envolver la masa con papel film para reservar por 20 minutos en un ambiente cálido.
Paso 3
Pasado los 20 minutos, estiraremos la masa con la ayuda de un rodillo, encima de una superficie plana espolvoreada con harina. Cortar y formar los cuadrados con un grosor de 4 mm, añadir un poco de salsa de tomate, salchichas, una loncha de queso y orégano.
Paso 4
Al finalizar sellar los bordes con un tenedor y agua. Colocar las chaparritas en una bandeja para horno y hornear por unos 15 minutos.
Paso 5
Terminado el tiempo. ¡A disfrutar!

Receta de Chaparritas chilenas

Te  sugerimos dar seguimiento un par de veces  a las chaparritas chilenas cuando se encuentren en el horno, ya que todos los horno tienen diferente potencia y necesitamos que tus chaparritas chilenas lleguen al punto doradito que deseas.

Esperando que nuestra receta de chaparritas chilenas haya sido de tu agrado y te animes a preparar este delicioso bocadillo desde la comodidad de tu casa y puedas degustar de tus chaparritas chilenas en compañía de tus familiares y/o amigos.

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