El Camu Camu es una bebida refrescante y característica del Perú, elaborada principalmente con la fruta amazónica del mismo nombre, reconocida por su alto contenido de vitamina C.
¿Cómo preparar una deliciosa bebida de Camu Camu en casa?
Preparar este jugo no solo es delicioso y refrescante, sino que también ofrece beneficios para la salud, como fortalecer el sistema inmunológico y actuar como antioxidante natural. Ideal para días calurosos o para acompañar tus comidas, el jugo de camu camu es una opción perfecta si buscas una bebida rica en nutrientes.
Ingredientes
- 1½ kg de camu camu
- 3 litros de agua
- Azúcar al gusto
- Hielo al gusto
Preparación
Paso 1: Lave bien el camu camu y córtelo en trozos.
Paso 2: En una licuadora, coloque el camu camu troceado, los 3 litros de agua y el azúcar al gusto. Licúe durante varios minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Con la ayuda de un colador, cuele la mezcla para eliminar los restos sólidos y vierta el líquido en una jarra con suficiente hielo.
Paso 4: Deje enfriar y sirva.
Consejos adicionales
Para potenciar el sabor, puede añadir unas gotas de limón al momento de licuar. Esta bebida es ideal para acompañar comidas típicas peruanas o para disfrutar en días calurosos.
