Name: Receta de Bistec a lo pobre estilo peruano
Prep time: 10 minutos
Cook time: 30 minutos
Yield: 2
Ingredients: 2 filetes de carne de res; 3 papas blancas cortadas en bastones; sal; aceite vegetal; 1 pizca de pimienta; 2 huevos fritos; 1 pizca de orégano; 1/2 cucharadita de ajo molido; 1 pizca de comino; 2 plátanos bellacos maduros cortados de forma larga; 1 cucharadita de vinagre tinto

Receta de Bistec a lo pobre estilo peruano

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Número de comensales: 2

La receta de bistec a lo pobre es uno de los platillos más exquisitos y populares de toda la gastronomía peruana puesto que la combinación de todos los ingredientes crean el platillo perfecto.

¿Cómo podemos preparar un delicioso bistec a lo pobre?

Hay una inmensa variedad de platillos que podemos elegir para compartir a lado de nuestros familiares como un exquisito arroz con pollo o la receta de un un delicioso bistec a lo pobre estilo peruano. Pensar en algo especial nos trae a la mente un sabroso bistec a lo pobre que es una receta muy exquisita y popular en toda la gastronomía peruana puesto que la combinación de todos y cada uno de los ingredientes crean el platillo perfecto caracterizado por el sabor exquisito de sus ingredientes de los que destaca el sabor de la carne.

Ahora ven y acompáñame a descubrir punto por punto esta fantástica y deliciosa receta de bistec a lo pobre estilo peruano a fin de que asimismo puedas prepararla desde la comodidad de tu cocina y pueda asombrar a tu familia un platillo delicioso y hacer de tus almuerzos instantes singulares. ¡EMPECEMOS!

Ingredientes

2 filetes de carne de res

3 papas blancas cortadas en bastones

sal

aceite vegetal

1 pizca de pimienta

2 huevos fritos

1 pizca de orégano

1/2 cucharadita de ajo molido

1 pizca de comino

2 plátanos bellacos maduros cortados de forma larga

1 cucharadita de vinagre tinto

Preparación

Paso 1

Primero condimentamos dos filetes de carne de res con sal al gusto, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de comino, 1/2 cucharadita de ajo molido, 1 cucharadita de vinagre tinto, removemos los ingredientes y agregamos 1 pizca de orégano y reservamos.

Paso 2

Ahora agregamos en una sartén rebosante aceite y freímos tres papas blancas cortadas en bastones y una vez fritas las reservamos.

Paso 3

Entonces freímos en otra sartén con aceite dos plátanos malvados maduros cortados de forma larga y una vez fritos las reservamos.

Paso 4

Finalmente freímos los filetes de carne anteriormente condimentados, servimos en un plato con las papas ,los plátanos y dos huevos fritos y ¡LISTO!