Pastel de queso api
Tiempo de preparación: 2 horas
Número de comensales: 8
Compuesto por queso y azucar. Muy consumido y adorado.
Ingredientes
1 kg de harina de trigo
Azúcar
Queso
Sal
Aceite
Bicarbonato de sodio
Mantequilla
Agua
Preparación
Paso 1
Primero, en un recipiente mezclamos harina, sal, azúcar, bicarbonato de sodio y mantequilla, luego mezclamos.
Paso 2
Luego vertemos agua caliente sobre el envase con harina y mezclamos aún más.
Paso 3
Dejamos reposar la masa por 5 minutos.
Paso 4
Luego formamos distintas bolas y luego le damos forma ovalada a las divisiones de la masa.
Paso 5
Seguido colocamos queso al centro de cada masa ovalada, y cerramos para darle la verdadera forma.
Paso 6
Luego metemos en una sartén y freímos por 5 minutos cada lado.
Paso 7
Retiramos el exceso de grasa al sacarlos del sartén y servimos.