Ceviche de chochos

Ceviche de chochos
Tiempo de preparación: 10 min
Temperatura:
Tiempo de cocción:
Número de comensales: 2
Plato fácil, refrescante, ideal para una entrada deliciosa.

Ingredientes

2 tazas de chochos
4 cebollas chinas picaditas
4 limones
2 cdas. de culantro picadito
2 cdas. de rocoto picadito
1 tomate cortado en cuadraditos
Sal y aceite

Preparación

Paso 1
Mezclamos los chochos con sal
Paso 2
Luego agregar las cebollitas muy picaditas, el jugo de los limones, el culantro, el rocoto y el tomate en daditos.
Paso 3
Finalmente basta con añadir un chorrito de aceite y servir.

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