La receta de queso helado conocido también como helado de tarro, es un dulce tradicional peruano, particularmente de la zona de Arequipa. Pese a su denominación este dulce no lleva queso, mas si tiene una textura afín a las lajas de queso, de allá su denominación.
¿Cómo preparar un refrescante queso helado al estilo peruano?
Vivimos en un país con tanta riqueza cultural y culinaria que en ocasiones somos inútiles de sentir preferencia alguna, ese es el caso de la receta de queso helado al estilo peruano. Mas vamos ahora a ser plenamente parciales por el hecho de que la majestuosidad culinaria que tenemos no se restringe a platos como estofados o guisos más si no se expande en una pluralidad increíble de postres.
Hoy venimos a charlar de uno postre es concreto, uno que es la tentación materializada para cualquier paladar, charlamos del delicioso queso helado. Ven y acompáñame a descubrir esta fantástica receta de queso helado al estilo peruano pues ya no es preciso buscar en donde lo preparen, ya que tu mismo puedes hacerlo así que. ¡MANOS A LA OBRA!
Ingredientes
- canela
- 1 tarro de leche condensada
- canela molida
- esencia de vainilla
- 1 lt de leche fresca
- ½ lt de leche evaporada
- clavo de olor
- coco
Preparación
Paso 1: Primero en una olla hervimos 1 lt de leche fresca ,½ lt de leche evaporada, clavo de fragancia, coco y canela dejamos que coja cuerpo y colamos.
Paso 2: Agregamos ahora 1 tarro de leche condensada, pizca de esencia de vainilla lo mezclamos bien y procedemos a cuajar.
Paso 3: Para finalizar ya cuajado le añadimos canela molida por encima y ¡LISTO!
Receta de Queso helado al estilo peruano
Recuerden que esta deliciosa receta de queso helado al estilo peruano lo puedes consumir como postre de tus comidas o en cualquier ocasión que te provoque.
Esperamos que puedas disfrutar de ésta sabrosa receta de queso helado al estilo peruano en la comodidad de tu hogar y puedas compartir momentos inolvidables con grandes y pequeños de tu familia.