La infusión de menta es una bebida tradicional en el Perú, especialmente recomendada para aliviar resfriados y combatir el frío. Su preparación sencilla y sus ingredientes accesibles la convierten en una opción popular en los hogares peruanos.
¿Cómo preparar Infusión de Menta en casa?
Preparar esta deliciosa infusión en casa es sencillo y requiere ingredientes frescos y de calidad. A continuación, te presentamos una receta detallada para que puedas disfrutar de una auténtica Infusión de Menta en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes
- 5 tazas de agua
- 1/2 taza de hojas de menta fresca
- 1/4 de taza de pisco quebranta (opcional)
- 1/4 de taza de azúcar
- 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
Preparación
Paso 1: En una olla, hierve el agua junto con las hojas de menta a fuego medio durante 20 minutos.
Paso 2: Transcurrido el tiempo, cuela la infusión y regresa el líquido a la olla.
Paso 3: Añade el pisco (si lo deseas), el azúcar y la ralladura de cáscara de limón. Remueve bien para que el azúcar se disuelva por completo.
Paso 4: Deja hervir la mezcla durante unos segundos adicionales y luego retira del fuego.
Paso 5: Sirve la infusión caliente en tazas. Puedes decorar con ramas de menta y tiras de cáscara de limón para darle un toque especial.
Consejos adicionales
Esta infusión es ideal para consumir en días fríos o cuando se presentan síntomas de resfriado. Si prefieres una versión sin alcohol, simplemente omite el pisco en la preparación. Además, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia para obtener una bebida más o menos dulce.
